M. F. . Rojas Vallejo, . H. A. . Rojas Vallejo, . M. I. Uvidia Fassler, and A. C. Almeida Castro, “Determinación de la capacidad antimicrobiana de las hojas de melissa officinalis frente a la cepa escherichia coli para la aplicación en queso tipo fresco”, Tierra Infinita, vol. 10, no. 1, pp. 174–187, Dec. 2024, doi: 10.32645/26028131.1313.