HORIZONTES de
ENFERMERÍA
Servicio, Ciencia y Humanidad
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ESTIMACIÓN CUALITATIVA DE
RIESGOS LABORALES EN LA EMPRESA
PRODUCNORTE DE CAYAMBE 2020
QUALITATIVE ESTIMATE OF LABOR RISKS IN THE COMPANY
PRODUCNORTE DE CAYAMBE 2020
Recibido: 04/12/2020 - Aceptado: 18/02/2021
Anderson Rodrigo Bolaños Rodríguez
Magister en Salud Ocupacional
Universidad Regional Autónoma de los Andes, Tulcán – Ecuador
pg.andersonrbr76@uniandes.edu.ec.
https://orcid.org/0000-0002-1707-5303
Raúl Iván López Enríquez
Docente de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, Tulcán – Ecuador
Magister en seguridad y prevención de riesgos del trabajo. Universidad Técnica de
Cotopaxi
pg.docenteile@uniandes.edu.ec ,
https://orcid.org/0000-0002-8966-764X
Julio Rodrigo Morillo Cano
Docente de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, Tulcán – Ecuador
Magister en gerencia en salud para el desarrollo local. Universidad Técnica
Particular de Loja
ut.juliomorillo@uniandes.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-6910-4041
Cómo citar este artículo:
Bolaños, A., López, R., & Morillo J. (Enero – diciembre de 2022). Estimación cualitativa de
riesgos laborales en la empresa Producnorte de Cayambe 2020. Horizontes
de Enfermería (12), 108-120. https://doi.org/10.32645/13906984.1175
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RIESGOS LABORALES EN LA
EMPRESA PRODUCNORTE DE
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.Cómo citar este artículo:
Bolaños, A., López, R., & Morillo J. (Enero – diciembre de 2022). Estimación cualitativa de riesgos laborales en la empresa Producnorte de Cayambe 2020. Horizontes de Enfermería (12),
108-120. https://doi.org/10.32645/13906984.1175
Resumen
La industria orícola en el Ecuador es un área laboral importante y en crecimiento, la situación
geográca del país ha sido un privilegio para el sector orícola, por ello las ores ecuatorianas
están bien posicionadas en el mercado internacional. La mano de obra es la parte fundamental
en la oricultura por lo que es necesario conocer los riesgos a los que se hallan expuestos los
trabajadores. En este contexto se hizo necesario evaluar cualitativamente los riesgos laborales en
la empresa Producnorte de la ciudad de Cayambe. Se realizó un estudio de tipo observacional,
descriptivo. Se trabajó con una muestra de 57 trabajadores, considerando las cuatro áreas de la
empresa, de un universo de 137, a quienes se le aplicó una encuesta. Se realizó la observación
de los puestos de trabajo con la nalidad de estimar los riesgos utilizando el método INSST. Se
identicaron y estimaron varios factores de riesgo, hallándose entre los principales los riesgos
ergonómicos, químicos y biológicos, en la mayoría de puestos de trabajo se estiman con categorías
de importantes y moderados. Así también se evidenció una pobre participación de los trabajadores
en el tema de prevención de riesgos laborales. Concluyendo que existe una gran cantidad de riesgos
a los que se encuentran expuestos los trabajadores del sector orícola, lo que hace necesario
realizar gestión preventiva con la nalidad de atenuar y controlar los diferentes tipos de factores
de riesgo presentes en el contexto del desarrollo de sus labores.
Palabras clave: Estimación cualitativa, riesgos laborales, oricultura.
Abstract
The oricultural industry in Ecuador is an important and growing labour area, the geographical
situation of the country has been a privilege for the oricultural sector, therefore Ecuadorian
owers are well positioned in the international market. The workforce is the fundamental part in
oriculture, so it is necessary to know the risks to which workers are exposed. In this context, it
became necessary to qualitatively evaluate the occupational risks at the Producnorte company in
the city of Cayambe. An observational, descriptive study was conducted. We worked with a sample
of 57 workers, considering the four areas of the company, out of a universe of 137, to whom
a survey was applied. The observation of the workstations was carried out in order to estimate
the risks using the INSST method. Several risk factors were identied and estimated, among the
main ones being ergonomic, chemical, and biological risks, in most jobs they are estimated with
important and moderate categories. There was also evidence of poor participation of workers in the
prevention of occupational risk. Concluding that there is a large number of risks to which workers in
the oriculture sector are exposed, which makes it necessary to carry out preventive management
in order to attenuate and control the dierent types of risk factors present in the context of the
development of their work.
Key words: Qualitative estimation, occupational risks, oriculture.
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.Cómo citar este artículo:
Bolaños, A., López, R., & Morillo J. (Enero – diciembre de 2022). Estimación cualitativa de riesgos laborales en la empresa Producnorte de Cayambe 2020. Horizontes de Enfermería (12),
108-120. https://doi.org/10.32645/13906984.1175
Introducción
La actividad orícola ecuatoriana inició hace poco más de 30 años. El sector es una importante
fuente de divisas y empleo para el Ecuador. Es de las pocas actividades agrícolas en el mundo que ha
roto los esquemas comunes de comercialización de productos para la exportación, normalmente
una actividad agrícola de exportación está compuesta por muchos productores, esta oferta se
concentra en pocos exportadores o intermediarios y nalmente pocos importadores en destino.
Sozoranga (2016), En el caso especíco de la oricultura ecuatoriana, la comercialización se da a
la inversa, Ecuador tiene 580 ncas productoras, 700 exportadores (incluidas las mismas ncas) y
vende directamente a importadores, comercializadores (locales en destino) e inclusive a pequeños
establecimientos, esta ha sido una de las estrategias más exitosas de la oricultura ecuatoriana.
Armanza (2015), La oricultura es una actividad productiva muy importante en Ecuador. Genera
trabajo para más de 100.000 personas involucradas en el sector; el producto ha sido laureado por
su belleza y calidad en los destinos a los cuales ha sido exportado, como Europa, donde reside su
principal competencia, Holanda.
INSST (2019), la mejora de las condiciones de trabajo reduce el coste derivado de los accidentes
laborales y las enfermedades profesionales y por tanto, debe servir de catalizador para el
incremento de la productividad de las empresas, el crecimiento económico, la generación de
empleo en nuestro país y para mejorar la calidad de vida de los trabajadores.
La gestión de la seguridad y salud en el trabajo se está consolidando a nivel mundial, como un
pilar necesario de toda empresa para mejorar las condiciones de sus trabajadores alcanzando una
mayor productividad y por consiguiente, mayor rentabilidad de su actividad laboral.
Arias (2017), alrededor del mundo, este benecio ha llevado que varias instituciones no
gubernamentales y de instancia de derecho público, hayan desarrollado metodologías de aplicación
para la gestión de la seguridad y salud ocupacional, con clara líneas en común.
Los trabajadores agrícolas se encuentran expuestos a una gran variedad de riesgos laborales de
tipo físico, mecánico, biológico, químico, ergonómico y psicosocial. La interacción entre factores de
riesgo y las condiciones de trabajo han sido ampliamente estudiadas como causas de siniestralidad
en los lugares de trabajo, por ello en la normativa vigente en el Ecuador como el decreto ejecutivo
2393, la decisión 584, y la resolución 957, determinan la obligatoriedad de identicar, evaluar y
controlar los riesgos laborales presentes en los centros de trabajo.
Maa (2015), en la oricultura un gran número de trabajadores se encuentran en el área de
cultivo y poscosecha en la que sus riesgos laborales tanto por la exposición a fungicidas como
por la actividad agrícola que demanda esfuerzo físico son muy altos. El área de cultivo es la de
mayor riesgo laboral por el contacto con productos agroquímicos y la actividad física usada en sus
actividades, los trabajadores están altamente expuestos a riesgos: químicos, físicos, ergonómicos
y psicosociales.
Narváez (2018), toda actividad productiva genera riesgos, de tal modo puede ocasionar cualquier
tipo de desastres ya sea en los obreros o a su vez en el ambiente de trabajo, esto se debe a
que nuestro país carece de un procedimiento en el cual se identique, se mida, se evalué y se
controle los riesgos tecnológicos existentes, sustentado cientícamente, ya que posee un n de
resolver la sostenibilidad del negocio considerando gestionar los riesgos tecnológicos a los cuales
se involucran, los riesgos; laborales, ambientales y de capital.
Para realizar gestión preventiva, en primera instancia es necesario estimar los peligros y los riesgos
presentes en un área determinada de trabajo, en la legislación existen normativas para la gestión
de varios riesgos, no obstante, no las hay para todos, ahí radica la importancia de aplicar un método
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Bolaños, A., López, R., & Morillo J. (Enero – diciembre de 2022). Estimación cualitativa de riesgos laborales en la empresa Producnorte de Cayambe 2020. Horizontes de Enfermería (12),
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que permita cualicar todos los riesgos existentes y priorizar su intervención. Considerando lo
expuesto anteriormente, se hace necesario evaluar cualitativamente los riesgos laborales en la
empresa Producnorte de la ciudad de Cayambe año 2020.
Materiales y métodos
Se realizó un estudio de tipo observacional y descriptivo, de paradigma cuali-cuantitativo en
los trabajadores de las cuatro áreas de la empresa orícola Producnorte ubicada en el cantón
Cayambe, provincia de Pichincha.
Para esto se hizo uso del método cientíco el cual, además de ayudar a comprender la estructura
y la dinámica del objeto de investigación, permite descubrir la contradicción que es la fuente del
auto movimiento y desarrollo del fenómeno a estudiarse.
El universo de estudio son 137 trabajadores, de los cuales se obtuvo una muestra de 57 trabajadores
considerando a las cuatro áreas de la empresa, se utilizó un margen de error del 10% y un nivel
de conanza del 95%, a quienes previo a la explicación de los objetivos y los benecios esperados,
se solicita el consentimiento informado y se procede a realizar una encuesta, con la nalidad
de recabar información acerca de la percepción de seguridad en el desempeño laboral de cada
trabajador.
N = Total de la población
Z= 1.96 al cuadrado (seguridad es del 95%)
p = proporción esperada (5% = 0.05)
q=1 – p (0.95)
e = precisión (5%)
Mediante la observación directa de cada puesto de trabajo se realizó la cualicación de los riesgos
presentes, dándoles una estimación de acuerdo con la escala de cualicación de riesgos laborales
del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo INSST de España. Tabla 1, 2.
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108-120. https://doi.org/10.32645/13906984.1175
Tabla 1.
Estimación Cualitativa de riesgos – Método INSST
Tabla 2.
Estimación Cualitativa de riesgos – Método INSST
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RIESGOS LABORALES EN LA
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Bolaños, A., López, R., & Morillo J. (Enero – diciembre de 2022). Estimación cualitativa de riesgos laborales en la empresa Producnorte de Cayambe 2020. Horizontes de Enfermería (12),
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Resultados
Figura 1.
Cree usted que su trabajo en PRODUCNORTE ha provocado algún daño en su salud
Fuente: Elaboración Propia (2020)
Figura 2.
¿Conoce usted si PRODUCNORTE, cuenta con una Normativa que le proteja de los riesgos laborales?
Fuente: Elaboración Propia (2020)