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ALTERNATIVAS DE FERTILIZACIÓN EMPLEANDO
BIOESTIMULANTES Y BIOFERTILIZANTES PARA
EL CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN
MONTÚFAR – CARCHI
FERTILIZATION ALTERNATIVES USING BIOSTIMULANTS AND BIOFERTILIZERS
FOR POTATO CULTIVATION (Solanum tuberosum L.) IN MONTÚFAR – CARCHI
Recibido: 19/03//2019 - Aceptado: 25/05/2021
Segundo Ramiro Mora Quilismal
Docente Titular Agregado en la carrera de Ingeniería Agropecuaria de la
Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Tulcán - Ecuador
Magíster y Diplomado en Diseño Curricular y Evaluación Educativa
segundo.mora@upec.edu.ec
http://orcid.org/0000-0003-0487-4883
Steven Flores Ayala
Ingeniero en Desarrollo Integral Agropecuario
por la Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Tulcán - Ecuador
steven.ores@upec.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-6080-9923
John Chulde Minda
Ingeniero en Desarrollo Integral Agropecuario
por la Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Tulcán - Ecuador
john.chulde@upec.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-6158-5848
Luis Puetate Mejía
Ingeniero en Desarrollo Integral Agropecuario
por la Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Tulcán - Ecuador
miguel.puetate@upec.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-7666-2997
Vinicio Revelo Ruales
Jefe de laboratorios de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Tulcán - Ecuador
Químico por la Universidad Central del Ecuador
vinicio.revelo@upec.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-3994-7026
Cómo citar este artículo:
Mora, S., Flores, S., Chulde, J., Puetate, L., & Revelo, V. (Enero - junio de 2021). Alternativas de
fertilización empleando bioestimulantes y biofertilizantes para el cultivo de papa
(solanum tuberosum l.) En Montúfar – Carchi. Sathiri: Sembrador (16)1, 132-143. https://
doi.org/10.32645/13906925.1045
ALTERNATIVAS DE FERTILIZACIÓN
EMPLEANDO BIOESTIMULANTES Y
BIOFERTILIZANTES PARA EL CULTIVO
DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN
MONTÚFAR – CARCHI
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Mora, S., Flores, S., Chulde, J., Puetate, L., & Revelo, V. (Enero - junio de 2021). Alternativas de fertilización empleando bioestimulantes y biofertilizantes para el cultivo de papa (solanum
tuberosum l.) En Montúfar – Carchi. Sathiri: Sembrador (16)1, 132-143. https://doi.org/10.32645/13906925.1045
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Resumen
En la investigación se evaluaron distintas alternativas de fertilización en papa (Solanum tuberosum L.)
variedad Superchola, usando Biol de producción local, microorganismos solubilizadores de fósforo
y extractos de algas. El experimento se lo realizó en condiciones de campo abierto, utilizando un
Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con 7 tratamientos y 4 repeticiones, total 28
unidades experimentales. Cada unidad contenía 30 plantas de las cuales se tomaron 6 para un
total de 168 plantas como muestra. Las variables evaluadas fueron: porcentaje de emergencia,
altura de planta, diámetro de tallo, número de tallos, rendimiento por planta y relación costo-
benecio (C/B). Las alternativas evaluadas se combinaron con cantidades de Fertilización Fosfórica
(NPK) empleadas en la región, se fraccionaron las mismas para comparar la producción y costos del
cultivo, importante de la zona. El T2 (100%NPK+ Fosfotic) fue el tratamiento que mayor rendimiento
obtuvo, con un peso de tubérculos de 2,29 Kg/planta y una cantidad de primera categoría de
12,88 tubérculos/planta. Los resultados positivos obtenidos conrman la utilización de alternativas
de biofertilización, gracias a la apropiada interacción de NPK y BSF que mejoran el consumo
de nutrientes presentes y acondicionados en el suelo, reformando los costos de producción y
manteniendo una rentabilidad apropiada para el agricultor de la zona. Según el análisis económico,
el tratamiento que obtuvo la mejor rentabilidad fue el T2, con un costo/benecio (C/B) de -0,11 USD
incrementando el rendimiento, que en comparación con respecto al testigo T1 (100% NPK) que
tiene una utilidad de -0,20 USD, es mejor.
Palabras claves: Superchola, Biol, microorganismos solubilizadores de fósforo y extractos de
algas.
Abstract
The research evaluated dierent alternatives of fertilization in potato (Solanum tuberosum L.)
Superchola variety, using local production Biol, phosphorus solubilizer microorganisms and
seaweed extracts. The experiment was carried out in open eld conditions, using a Completely
Random Block Design (DBCA), with 7 treatments and 4 repetitions, total 28 experimental units. Each
unit contained 30 plants of which six were taken for a total of 168 plants as a sample. The variables
assessed were: Emergency percentage, plant height, stem diameter, number of stems, yield per
plant and cost-benet ratio (C/B). The evaluated alternatives were conbinaron with amounts of
Fertilization Phosphate (NPK) used in the region, were fractionated to compare the production and
costs of cultivation, important in the area. The T2 (100% NPK + Fosfotic) was the treatment that
increased yield, with a weight of tubers of 2.29 Kg/plant and a quantity of rst category of 12.88
tubers/plant. The positive results obtained, conrm the use of alternatives of biofertilization, thanks
to the appropriate interaction of NPK and BSF that improve the consumption of nutrients present
and conditioned in the soil, reforming the costs of production and Maintaining an appropriate return
for the farmer in the area. According To The economic analysis, the treatment that obtained the
best protability was T2, with a cost/benet (C/B) of-0.11 USD increasing the yield, which compared
with the control T1 (100% NPK) which has a utility of-0.20 USD, is better.
Keywords: Superchola, Biol, phosphorus solubilizing microorganisms and seaweed extracts.
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Cómo citar este artículo:
Mora, S., Flores, S., Chulde, J., Puetate, L., & Revelo, V. (Enero - junio de 2021). Alternativas de fertilización empleando bioestimulantes y biofertilizantes para el cultivo de papa (solanum
tuberosum l.) En Montúfar – Carchi. Sathiri: Sembrador (16)1, 132-143. https://doi.org/10.32645/13906925.1045
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Introducción
El cultivo de la papa (Solanum tuberosum.L) es un producto importante y valioso que dejaron
nuestros agricultores prehispánicos en la zona Andina, está implantado a una escala mundial por
ser uno de los alimentos más consumidos (Suquilanda, 2011). En el Ecuador la producción de
papa es importante, porque es la fuente principal de economía de las provincias altas, siendo
así una manera de estabilizar la economía para los agricultores (Andrade, 1998). La provincia del
Carchi, localizada al norte de la zona Andina, es la mayor productora de papa en dicho país y
aporta alrededor del 40 % de su cosecha anual, con rendimientos promedios de 23 t ha-1 (MAGAP,
2018). La producción está basada en la demanda de grandes ciudades como: Guayaquil, Quito y
Cuenca, donde el 90%, se consume en estado fresco (Suquilanda, 2011), durante 2014 el SINAGAP
realizó el registro progresivo de productores de papa, con el 89% de la producción se concentra
en las provincias de: Sucumbíos, Carchi, Pichincha, Tungurahua, Chimborazo y Cotopaxi (Chehab,
2015), las variedades que se cultivan en mayor cantidad son: 37% Super Chola, 21% Gabriela,
11% Cecilia, 7% Fripapa, 5% Chaucha (Ibídem). Carchi es uno de los mayores productores de papa
después de la provincia de Sucumbíos, con una producción aproximadamente de 24,9 toneladas
por hectárea (Guerrero, 2016). La producción basada en una fertilización que cumple con las
necesidades suplementarias a la planta, consumiendo gran cantidad de macro y micro elementos
que son importantes para el desarrollo de la planta (Ríos, Jaramillo, González y Cotes, 2010). El
manejo de la fertilización para la papa en Ecuador se caracteriza por el uso intensivo de fertilizantes
químicos con el empleo de altas dosis de fertilización, en especial fosfórica (Negrete, 2011; Luna et
al., 2016). En la zona del Carchi el cultivo es sometido a grandes dosis de fertilizaciones llegando a
contribuir a la degradación de los suelos (León et al., 2015). El fósforo (P) es un elemento limitante
en nuestra zona para la producción de papa, debido a su capacidad de jación en suelos andisoles
(Pumisacho y Sherwood, 2002), dicho elemento es importante para el rendimiento del cultivo, ya
que promueve la nutrición, fotosíntesis, respiración, almacenamiento, transferencia de energía,
división, crecimiento celular y transferencia genética, mencionadas funciones ayudan al incremento
de raíces que fortalecen la formación de mayor número de tubérculos (Pumisacho y Sherwood,
2002). Por lo tanto, en las zonas del Carchi el cultivo de la papa es sometido a grandes dosis de
fertilizaciones, llegando a una degradación de los suelos (Maa, Mejía, Andrade, Mera, Hurtado y
Roca, 2015). Por dichas circunstancias, la presente investigación busca alternativas que ayuden a
preservar los suelos, disminuir las grandes cantidades de fertilizantes fosforados e inclusive bajar
los costos de producción aumentando los benecios económicos del agricultor, aprovechando
otras opciones de fertilizaciones como: Bioestimulantes, Biofertilizantes y microorganismos
benécos que ayudan a la solubilización del fósforo jado en el suelo.
Materiales y métodos
El experimento se ejecutó en la comunidad de Canchaguano, Montufar-Carchi, a 2850 msnm.
Se propuso un diseño de bloques completos al azar (DBCA), que consta de 7 tratamientos y 4
repeticiones, dando un total de 28 unidades experimentales, cada unidad experimental tiene 30
plantas con una densidad de siembra de 0.50 m entre planta y 1 m entre surco.
ALTERNATIVAS DE FERTILIZACIÓN
EMPLEANDO BIOESTIMULANTES Y
BIOFERTILIZANTES PARA EL CULTIVO
DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN
MONTÚFAR – CARCHI
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Mora, S., Flores, S., Chulde, J., Puetate, L., & Revelo, V. (Enero - junio de 2021). Alternativas de fertilización empleando bioestimulantes y biofertilizantes para el cultivo de papa (solanum
tuberosum l.) En Montúfar – Carchi. Sathiri: Sembrador (16)1, 132-143. https://doi.org/10.32645/13906925.1045
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Tabla 1.
Tratamientos del ensayo experimental
Variables evaluadas: Porcentaje de emergencia de plantas, Número de tallos, Diámetro de
tallos, Altura de planta, Rendimiento y peso de tubérculos por planta, Número de tubérculos por
planta, Análisis Económico.
Tabla 2.
Aplicación de bioestimulante y biofertilizante
a) Fertilizantes Químicos (Urea, Fosfato Diamónico y Muriato de Potasio).
Se realizaron las aplicaciones de las distintas dosis de cada uno de los fertilizantes utilizados
como se indica en la tabla 13, en este caso Urea (46-00-00), Fosfato Diamónico (18-46-00) y Muriato
de Potasio (00-00-60), las aplicaciones fueron manualmente a cada una de las plantas a los 30 días
después de la siembra en el momento del retape.
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Mora, S., Flores, S., Chulde, J., Puetate, L., & Revelo, V. (Enero - junio de 2021). Alternativas de fertilización empleando bioestimulantes y biofertilizantes para el cultivo de papa (solanum
tuberosum l.) En Montúfar – Carchi. Sathiri: Sembrador (16)1, 132-143. https://doi.org/10.32645/13906925.1045
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Tabla 3.
Fertilizantes Químicos (Urea, Fosfato Diamónico y Muriato de Potasio).
Resultados
Porcentaje promedio de emergencia de plantas a los 30 días post siembra. En la etapa
de emergencia se realizó la toma de datos respectiva determinando que no existen diferencias
signicativas entre tratamientos.
En gura 1, en este caso los tratamientos que mayor número de porcentaje de germinación
fueron los T6 (Extracto de algas) y T7 (Biol), con valores de 99,17 %; en cambio, los otros tratamientos
tuvieron más incidencia a la pudrición, en el momento del retape a los 30 días posteriores de la
siembra fueron reemplazadas.
Figura 1. Porcentaje de germinación a los 30 días post siembra