https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/issue/feed SATHIRI 2022-07-07T16:52:11+00:00 Edison Duván Ávalos Florez edison.avalos@upec.edu.ec Open Journal Systems <p><strong>DOI: </strong><a href="https://doi.org/10.32645/issn.1390-6925">https://doi.org/10.32645/issn.1390-6925</a> <strong> </strong></p> <p>Esta revista tiene como objetivo difundir los resultados de investigaciones de la UPEC, así como de otras universidades nacionales e internacionales y grupos de investigación independientes. Sus áreas de investigación y desarrollo temático son multidisciplinarias: <strong>Comercio Exterior, Aduanas, Logística, Negociación Comercial, Marketing, Desarrollo Empresarial, Innovación, Promoción y Desarrollo del Patrimonio Turístico, Desarrollo de la Producción Agropecuaria y Agroindustrial, Manejo y Conservación de Recursos Naturales, Salud Integral, Educación y Problemática de Frontera.</strong> La revista, fundamentada en todo resultado y avance del conocimiento humano, está dirigida a un público con formación académica especializada o semiespecializada. </p> https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1141 Revista SATHIRI: Sembrador Vol. 17, N° 2_COMPLETA 2022-07-04T22:55:15+00:00 Consejo Editorial publicaciones@upec.edu.ec <p>S</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Consejo Editorial https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1135 Evaluación del ácido naftalenacético en el cuajado del fruto de guanábana (Annona muricata L.) 2022-07-01T16:52:40+00:00 Joffre Paúl Añazco Chávez janazco@institutoquininde.tech Kristley David Celi Sabando kceli@institutoquininde.tech <p>En el presente estudio se evaluó la aplicación del ácido naftalenacético (ANA) en la etapa productiva de guanábana, como una alternativa a la polinización asistida que se efectúa para el aseguramiento de la producción. Se realizaron dos tratamientos con tres repeticiones, en donde T1 representó la polinización manual o asistida y T2 el uso de ANA al 2%. En los resultados de las variables a medir se obtuvo que a los 30 días de aplicación el porcentaje de frutos cuajados en T1 fue de 73,33 %, mientras que en T2 63,33 %. En su contraparte, a los 45 días se midió el porcentaje de frutos abortados, obteniendo que el T1 alcanzó un 25,26 % de abortos mientras que T2 tan solo 15,30 %. De forma paralela también se midió a los 45 días el diámetro de la fruta, y se logró observar que en el tratamiento con menos abortos el diámetro fue de 2,019 cm, mientras que en tratamiento de polinización las frutas midieron 2,045 cm. <br />Cabe recalcar que los datos obtenidos no tuvieron diferencia estadística significativa, pero sí porcentual. Se recomienda continuar con la investigación utilizando datos a mayor cantidad de días para finalizar con la cosecha y un análisis económico. Los datos obtenidos en este estudio servirán como base para futuras investigaciones, con el fin de dar a la comunidad una alternativa al método tradicional de producción de guanábana.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Joffre Paúl Añazco Chávez, Kristley David Celi Sabando https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1136 Incidencia del turbocompresor de potencia de un motor MEP 1.8 litros 2022-07-01T16:56:31+00:00 Hugo Ramiro Revelo Rosero hugorevelot@gmail.com Geovanna Karolina Quelal Montenegro karithoq2000@gmail.com Jhoel Sebastián Quiroz Pantoja jhoelsebitas@gmail.com <p>El objetivo de esta investigación es analizar el motor encendido por chispa (MEP) más beneficioso para el medio ambiente, su funcionamiento, la potencia, la temperatura a la que trabaja y el consumo de combustible. El enfoque de esta investigación es de tipo mixta, debido a que se utilizó tanto técnicas cualitativas como cuantitativas. Las cualitativas se enfocan en la demostración de cuál de los motores produce más emisiones contaminantes, por otro lado, también se trabajará con una investigación cuantitativa puesto a que se realizó cálculos matemáticos para la obtención del torque potencia de los motores MEP con y sin turbo. El funcionamiento del turbocompresor es mediante los gases de escape que hacen mover a una turbina, la cual es conectada por medio de un eje a una segunda turbina haciendo que el vehículo gane más potencia, los motores por aspiración natural trabajan a temperaturas que 69oscilan de 85° a 105° C y los sobrealimentados llegan a alcanzar de 900° a 1000° C. Con esto se da a conocer la influencia que tienen los motores atmosféricos en el medio ambiente, debido a que la mezcla no se combustiona en su totalidad, por lo que necesita mayor cilindrada lo que genera un alto consumo de combustible, produciendo mayor contaminación ambiental.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Hugo Ramiro Revelo Rosero, Geovanna Karolina Quelal Montenegro, Jhoel Sebastián Quiroz Pantoja https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1137 Caracterización fisicoquímica y funcional de almidón de papa súperchola y su utilización en la formulación de salchicha tipo Frankfurt 2022-07-01T17:01:28+00:00 Freddy Andrés Pozo Chamorro freddypozochamorro@gmail.com Byron Alcides Lechón Quilumbaquin byronleo_94@hotmail.com Miguel Ángel Anchundia Lucas miguel.anchundia@upec.edu.ec <p>La sobreproducción de papa Superchola que se cultiva en la provincia del Carchi-Ecuador posee una importante fuente de almidón, este tubérculo es subutilizado ya que aún no ha logrado ser industrializado con el fin de darle valor agregado. El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar fisicoquímicamente el almidón mediante la determinación de humedad, cenizas, proteína y grasa de acuerdo con las metodologías oficiales, también se estudiaron las propiedades funcionales; índice de absorción, la solubilidad y el poder de hinchamiento. Los resultados obtenidos fueron, humedad 11,74%, cenizas 0,44%, proteína 0,63% y grasa 0,63%; para medir el índice de absorción, la solubilidad y el poder de hinchamiento se utilizó una centrifugadora y estos mostraron estar correlacionados con el incremento de la temperatura a 90°C, el gel mostró valores de; absorción de agua (20,68%), una solubilidad de (18,45%) y poder de hinchamiento de (23,30%). La viscosidad aparente del gel fue de 33500 y 22560 cp a 25°C y 50°C respectivamente, y en cuanto a la claridad del gel, el porcentaje de transmitancia tiende a bajar con el paso de los días y la disminución de la temperatura con valores de 15,8% a (16°C) y 10,7% a (4°C). Se realizaron tres formulaciones utilizando el almidón obtenido en la fabricación de una salchicha tipo Frankfurt, los análisis realizados en el alimento, mostraron diferencias estadísticamente significativas (p≤0,05) en el contenido de pH, grasa, cenizas, proteína, humedad y en el análisis sensorial. Los resultados obtenidos mostraron que la utilización de 5% de almidón fue adecuada para la elaboración de salchichas que presentaron buena calidad fisicoquímica y sensorial. </p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Freddy Andrés Pozo Chamorro, Byron Alcides Lechón Quilumbaquin, Miguel Ángel Anchundia Lucas https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1138 Pruebas de penetración para la seguridad informática al servidor web del laboratorio de ciberseguridad en la Universidad Politécnica Estatal del Carchi, 2021 2022-07-01T17:04:41+00:00 Álvaro Steebe Castillo Enríquez alvaro.castillo@upec.edu.ec Jairo Vladimir Hidalgo Guijarro jairo.hidalgo@upec.edu.ec Carlitos Alberto Guano Cárdenas carlos.guano@upec.edu.ec <p>La presente investigación denominada “Pruebas de penetración para la seguridad informática al servidor web del laboratorio de ciberseguridad en la Universidad Politécnica Estatal del Carchi” profundizó en el estudio de las vulnerabilidades presentes en los servidores web y su relación con los procesos de seguridad. El objetivo principal fue diagnosticar las vulnerabilidades existentes en los servidores web tales como inyecciones SQL, XXS Cross Site Script, ataques de fuerza bruta, entre otras. Mediante herramientas de pentest se dio a conocer los riesgos y amenazas presentes. Para cumplir esta meta se planteó un enfoque cualitativo en conjunto con la investigación de campo y documental que permitieron recolectar datos a través de la técnica de una entrevista al coordinador del laboratorio de ciberseguridad, dando como resultado información detallada de los procesos de seguridad y los problemas más comunes que se producen en los servidores web. A partir de los resultados obtenidos se estableció varias pruebas utilizando una metodología para desarrollar los procesos, la metodología Owasp y Owasp Zap fueron las herramientas principales para encontrar alertas de amenazas, como también la ejecución de procesos tales como: recolección de información, uso de motores de búsqueda para verificar análisis, enumeración de las aplicaciones del servidor, revisión de comentarios hacia el sitio web para verificar la presencia de información vulnerable, identificación de puntos de entrada, alertas y análisis de la arquitectura de la aplicación, test de manejo de configuración y desarrollo, test de configuración e infraestructura, test de extensiones de archivos, test método http, test de seguridad estricto Hsts, test de validación de entradas, entre otras más. Como también la utilización de Kali Linux como sistema operativo que permitió la utilización de técnicas de pentest y correcciones de seguridad al servidor. Por otra parte, se estableció una comparativa de los servidores web con un valor alcanzado del 80% para Apache y el 30% para Microsoft IIS, como también una comparación final de las vulnerabilidades del 5,33% para manejo, configuración y desarrollo, 8% manejo de identidad y método http, 7% fuerza bruta y Cross Site Scripting, 5% inyección SQL y DoS y finalmente 4,67% Owasp Zap/directorios. El uso de estas técnicas fusionado con la gestión de las fases de la metodología Owasp permitió organizar, orientar de manera rápida y confiable técnicas básicas para proteger contra amenazas comunes e importantes, obteniendo como referencia la documentación generada que puede ser reutilizable para proyectos futuros o en trabajos de implementación.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Álvaro Steebe Castillo Enríquez, Jairo Vladimir Hidalgo Guijarro, Carlitos Alberto Guano Cárdenas https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1132 Calidad de la enseñanza remota en contexto universitario en Esmeraldas-Ecuador, desde la experiencia docente 2022-07-01T16:39:03+00:00 María de los Lirios Bernabé Lillo maria.bernabe@pucese.edu.ec Manuel Ángel González Berruga manuel.gonzalez@pucese.edu.ec Manuel Eduardo Espinoza Ávila manuel.espinoza@pucese.edu.ec Irlanda Magali Armijos Porozo irlanda.armijos@pucese.edu.ec <p>La pandemia ha evidenciado las desigualdades existentes en los países de la región, y esto ha repercutido en los procesos de enseñanza-aprendizaje de multitud de niños y jóvenes que de repente dejaron de asistir a las aulas para abrirse a una nueva modalidad de enseñanza remota. <br />El presente estudio tiene como objetivo conocer la vivencia que los docentes universitarios tuvieron de la educación remota y la percepción que estos tienen sobre algunos de los factores de riesgo a los que han hecho frente los estudiantes en el proceso de enseñanza aprendizaje durante la pandemia. Enmarcado en el paradigma cualitativo interpretativo se realizó un estudio de caso, con una muestra no probabilística de ocho docentes de una universidad privada, situada en la ciudad de Esmeraldas, Ecuador. El instrumento utilizado para la recolección de los datos fue una entrevista en profundidad de 41 preguntas basada en el modelo de calidad de Hayes et al. (2006) y Bryk et al. (2010).</p> <p>Los resultados evidencian el esfuerzo y desgaste vivido por los docentes ante las nuevas exigencias de la realidad y su preocupación ante factores de riesgo que han enfrentado sus estudiantes durante la pandemia, tales como las dificultades con la conectividad y el acceso a la tecnología, el bajo nivel en competencias digitales, la falta de ética y madurez personal y la compleja realidad personal y familiar de muchos de ellos, que les han ubicado en un contexto de vulnerabilidad y de pérdida en la calidad de los aprendizajes.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 María de los Lirios Bernabé Lillo, Manuel Ángel González Berruga , Manuel Eduardo Espinoza Ávila, Irlanda Magali Armijos Porozo https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1139 Vamping y dinámica familiar en adolescentes 2022-07-01T17:08:11+00:00 Michelle Elizabeth Quevedo Moreira mquevedo2419@uta.edu.ec Lorena del Carmen Chiliquinga Véjar ldc.chiliquinga@uta.edu.ec <p>Esta investigación parte del estudio de la problemática generada por el uso excesivo del celular en horarios nocturnos conocida como vamping, produce alteraciones asociadas al insomnio y otros efectos en el plano de la salud. El estudio tiene como objetivo determinar la incidencia de esta práctica en la dinámica familiar de adolescentes. La metodología empleada fue de carácter cuantitativa con alcance exploratorio, descriptivo y correlacional, el grupo de estudio lo conformaron 171 adolescentes, para el levantamiento se utilizaron tres instrumentos: test de dependencia al móvil, cuestionario del sueño de Oviedo y el cuestionario de percepción del Funcionamiento Familiar. Los resultados encontrados determinaron incidencia del vamping en la dinámica familiar de los adolescentes, la prueba estadística de Prueba de Kruskal-Wallis demostró además la presencia de una correlación positiva. Por otra parte, se determinó que la dependencia al móvil y la calidad del sueño están asociados al tipo de familia, donde los problemas se acentúan en las familias severamente disfuncionales y se van reduciendo conforme mejora la funcionalidad dentro del hogar.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Michelle Elizabeth Quevedo Moreira, Lorena del Carmen Chiliquinga Véjar https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1133 Recongelación de espermatozoides bovinos como alternativa para mejorar la calidad espermática de semen 2022-07-01T16:45:47+00:00 Carlos Andrés Mancheno Herrera andres.mancheno@espoch.edu.ec Pablo Rigoberto Andino Nájera pablo.andino@espoch.edu.ec <p>El objetivo fue evaluar el efecto de la recongelación de espermatozoides bovinos sobre la calidad espermática de semen descongelado. Para esto se realizó la descongelación del semen en agua a 56 oC durante 12 segundos para simular una agresión seminal máxima, el contenido de las pajillas se vertió en tubos de ensayo para mantenerlos atemperados a 37 oC e incubarlos con 5 ml del medio Tyrode durante 15 minutos. Transcurrido este tiempo se realizó el análisis microscópico del semen, se realizaron dos centrifugaciones 300 rpm/5minutos - 800 rpm/10 minutos y se determinó la concentración espermática con la ayuda de un contador digital de células para diluir el semen; la estabilización y acondicionamiento de los espermatozoides se la realizó a temperatura ambiente (14 – 20 oC) durante 45 minutos y bajo luz ultravioleta, posteriormente se procedió al envasado y sellado de las pajillas usando pajillas de 0.5 ml y alcohol polivinílico para sellarlas. Se realizaron las curvas de temperatura y finalmente la recongelación en vapores de nitrógeno. Para la comprobación de hipótesis se utilizaron las técnicas de análisis de ADEVA (Análisis de Varianza) y separación de medidas por el método del rango múltiple de Waller Duncan a un nivel de significancia p&lt;0,01. Se determinó así, que en los parámetros evaluados el semen recongelado mostró mejores resultados como en el daño de ADN en donde se determinó que el semen recongelado presentó un menor daño con un 1,07 % a diferencia del semen congelado el cual presentó un 8,74% de daño. Al analizar las diferentes variables de semen recongelado se determinó que el efecto de esta biotecnología es positivo en variables como el daño en el ADN y daño en la membrana espermática, teniendo valores inferiores a los reportados en semen congelado; lo que indica que al recongelar espermatozoides la calidad espermática mejora especialmente en las variables mencionadas. Se recomienda utilizar espermatozoides recongelados en biotecnologías reproductivas como la Fertilización In Vitro.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Carlos Andrés Mancheno Herrera, Pablo Rigoberto Andino Nájer https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1134 Prevalencia de tuberculosis bovina (TBB) (Mycobacterium spp.) y factores de riesgo asociados, en la provincia del Carchi 2022-07-01T16:47:52+00:00 Jessenia Estefanía Acosta Benavides jessenia.acosta@upec.edu.ec Karina Marisol Palacios Obando karinaplc_@hotmail.com Edison Marcelo Ibarra Rosero marcelo.ibarra@upec.edu.ec Evelyn Nathaly López Cevallos evelyn.lopez@upec.edu.ec <p>El presente artículo científico tuvo como objetivo determinar la prevalencia de Tuberculosis Bovina (TBB) (Mycobacterium spp.) y factores de riesgo asociados en la provincia del Carchi. <br />Para este proceso se consideró 2002 bovinos mayores a seis meses de edad, pertenecientes a 218 UPAs. La metodología empleada constó de tres etapas, la primera de socialización, la segunda de diagnóstico, para la cual se utilizó pruebas tuberculínicas, como es el caso de la prueba ano--caudal simple y la prueba cervical comparativa como confirmatoria. Para determinar los factores de riesgo se levantó información a través de una entrevista aplicada a cada propietario de las UPAs. Para el análisis de las variables en estudio se determinó la prevalencia de la enfermedad a nivel de UPAs y de animales, además se aplicó la prueba de chi cuadrado de Pearson para identificar los factores de riesgo. De los resultados el 66,06% de las UPAs corresponden a pequeños productores, la prevalencia de tuberculosis bovina en la provincia del Carchi en UPAs es de 10,55%, mientras que la prevalencia en animales es de 1,20%. La prevalencia a nivel cantonal es de: Huaca 18,52% a nivel de UPAs, en animales 2,24%; le sigue el cantón Montufar con 15,91% en UPAs y en bovinos 1,64%; el cantón Tulcán 14,49% en UPAs y en bovinos 1,28%; el cantón Mira 3,70% en UPAs y en animales reactores 0,93%; los cantones Bolívar y Espejo muestran una prevalencia de 0% tanto en UPAs como bovinos reactores. Los factores de riesgo que se asociaron a la tuberculosis bovina en la provincia son: número de animales por UPA y desconocimiento de la enfermedad. No fueron considerados como factores de riesgo la presencia de otras especies, y procedencia de animales de reemplazo. </p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Jessenia Estefanía Acosta Benavides , Karina Marisol Palacios Obando, Edison Marcelo Ibarra Rosero, Evelyn Nathaly López Cevallos https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1140 Editorial 2022-07-01T17:11:13+00:00 Johana Milena Morillo Cortez johana.morillo@upec.edu.ec <p>La revista Sathiri, como un medio de difusión del conocimiento científico, comparte con la comunidad nacional e internacional su volumen 17 número 2, en donde se presentan doce artículos con temas de actualidad que fueron revisados rigurosamente por expertos validadores, quienes, con sus conocimientos y experiencia, fortalecen la calidad de la revista.<br />Los artículos publicados corresponden a diferentes áreas del conocimiento. En cuanto a Ciencias Sociales y Económicas, en el primer artículo los autores identificaron el valor que tiene la Cooperativa Multiactiva del Mercado Potrerillo “COOMERCAP”, ubicada en la ciudad de Pasto (Colombia), mediante un diagnostico de la situación financiera a partir de los cinco estados financieros básicos, aplicando métodos definidos por la literatura de administración financiera para realizar la valoración, identificar los puntos débiles a partir de los resultados y diseñar <br />estrategias que permitan corregir y mejorar las falencia. <br />En el siguiente artículo, los investigadores proponen una guía para la gestión de riesgos basada en la herramienta RISK IT de ISACA, utilizada a nivel global. Para cumplir con el propósito se desarrolló una metodología específica, basada en RISK IT, donde constan los ámbitos de gobernar el riesgo, evaluar y responder al mismo y, además, nueve procesos que van desde administrar el riesgo, recopilar datos, analizarlos, brindar una respuesta mediante controles y recomendar estrategias para comunicarlos y expresarlos de modo que se conviertan en parte de la cultura <br />de riesgos organizacionales.<br />El valor de marca se aborda técnicamente en otro de los artículos de esta área; dicha investigación tiene como objetivo discutir la complejidad de lo que representa la marca desde el aspecto cognitivo y la convicción del consumidor de café de Imbabura y Carchi; para abordar la temática de la cognición y convicción fue necesario desarrollar un enfoque cuantitativo.<br />La Cámara de Comercio de Otavalo, junto con docentes y estudiantes de la Universidad de Otavalo, desarrolló la investigación cuyo objetivo fue conocer las causas de la poca afluencia de nuevos socios a los servicios que presta esta entidad. Para ello, se utilizó una metodología de investigación cualitativa y cuantitativa que permitió relacionar la vinculación como un proceso integrador de la gestión universitaria, buscando dar respuesta a las necesidades reales de la comunidad. <br />Dentro de la sección de Educación y Humanidades encontramos el artículo “Calidad de la enseñanza remota en contexto universitario en Esmeraldas, Ecuador, desde la experiencia docente”. En esta investigación, los autores estudiaron la vivencia que los docentes universitarios tuvieron de la educación remota y la percepción que estos tienen sobre algunos de los factores de riesgo a los que han hecho frente los estudiantes en el proceso de enseñanza aprendizaje durante la pandemia. Enmarcado en el paradigma cualitativo interpretativo, se realizó un <br />estudio de caso, con una muestra no probabilística de ocho docentes de una universidad privada, situada en la ciudad de Esmeraldas, Ecuador<br />Continuamos con el área de Ciencias Naturales, Ecología, Agropecuaria y Turismo. En la primera investigación se evaluó el efecto de la recongelación de espermatozoides bovinos sobre la calidad espermática de semen descongelado, determinando que, al recongelar espermatozoides, la calidad espermática mejora especialmente en algunas variables.<br />La prevalencia de tuberculosis bovina (TBB) (Mycobacterium spp) en la mayoría de cantones de la provincia del Carchi, así como también la falta de información a los ganaderos y ciudadanía en general sobre la TBB, es la causa de varios problemas no solo desde el punto de vista productivo sino también desde la salud pública.<br />Con el siguiente artículo iniciamos la sección de Ingeniería, en el cual se evaluó la aplicación del ácido naftalenacético (ANA) en la etapa productiva de guanábana, como una alternativa a la polinización asistida que se efectúa para el aseguramiento de la producción, los datos obtenidos sirven como base para futuras investigaciones, con el fin de dar a la comunidad una alternativa al método tradicional de producción de guanábana.<br />Con una investigación de tipo mixta, se concluyó que para reducir la contaminación del ambiente se recomienda usar los motores MEP con turbo, ya que estos obtienen una mayor potencia ofreciendo un mejor rendimiento, menor consumo de combustible, sucediendo lo contrario en el motor MEP atmosférico, donde la mezcla no se combustiona en su totalidad, necesitando de mayor cilindrada para obtener más potencia, y consumiendo más combustible, produciendo mayor índice de gases contaminantes para la atmósfera.<br />En la provincia del Carchi, la sobreproducción de papa Superchola, hace que este tubérculo sea subutilizado y no logre ser industrializado con el fin de darle valor agregado, es así que los autores en esta investigación obtienen en sus resultados que la utilización de 5% de almidón fue adecuada para la elaboración de salchichas que presentaron buena calidad fisicoquímica y sensorial.<br />Finalizamos esta sección con el artículo “Pruebas de penetración para la seguridad informática al servidor web del laboratorio de ciberseguridad en la Universidad Politécnica Estatal del Carchi”, en el cual se realizó un estudio de seguridad en los servidores web y su relación con los procesos de seguridad, con el objetivo de diagnosticar las vulnerabilidades existentes en los servidores web, tales como inyecciones SQL, XXS Cross Site Script, ataques de fuerza bruta, entre otras; con la utilización de herramientas de pentest se dio a conocer los riesgos y <br />amenazas presentes. <br />Para la sección de Ciencias de la Salud, se presenta un artículo que analiza el uso excesivo del celular en horarios nocturnos, conocido como vamping, determinando que esta práctica produce alteraciones asociadas al insomnio y otros efectos en el plano de la salud. Aquí los autores determinan que la dependencia al móvil y la calidad del sueño están asociadas a problemas familiares, especialmente en los hogares severamente disfuncionales. <br />La investigación debe formar parte de nuestro día a día, con resultados que se evidencien en artículos de calidad que de seguro aportarán a la comunidad científica nacional e internacional, fomentado así el desarrollo. Quiero invitarles a revisar los artículos presentes en esta edición, con una gran variedad de enfoques temáticos relacionados a la realidad de la sociedad.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Johana Milena Morillo Cortez https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1128 Valoración de la Cooperativa Multiactiva Coomercap para incidir en la toma de decisiones 2022-06-02T17:02:12+00:00 Jairo Sáenz Córdoba jsaenzcordo@uniminuto.edu.co Andrés Darío Riascos Araujo andreriascos@unimariana.edu.co <p><em>La presente investigación tuvo como finalidad identificar el valor que tiene la Cooperativa Multiactiva del Mercado Potrerillo “COOMERCAP”, ubicada en la ciudad de Pasto (Colombia), para determinar su valor. Para ello, se plantea diagnosticar la situación financiera de la empresa a partir de los cinco estados financieros básicos, aplicar los métodos definidos por la literatura de administración financiera para realizar la valoración, identificar los puntos débiles a partir de los resultados y diseñar estrategias que permitan corregir y mejorar las falencia. La investigación ofrece la oportunidad de conocer si la cooperativa ha tenido creación o por el contrario destrucción del valor, porque el crecimiento debe estar justificado y ser sostenible en el tiempo de forma que garantice el desarrollo de nuevos proyectos de expansión y crecimiento con la penetración de nuevos mercados a nivel local e internacional.&nbsp; Teniendo en cuenta que la valoración de empresas no tiene mayores estudios aplicados a cooperativas en la región de Pasto, la valoración de empresas en la cooperativa permite aportar conocimientos. Los beneficios que recibe los grupos de interés que tiene la organización son los siguientes: contar con la información necesaria para valorar la empresa en mercado de capitales, conocer la situación del patrimonio y la gestión de los directivos, establecer política de dividendos y reestructurar el capital, conocer el nivel de endeudamiento entre otros, y de esta manera contribuir al desarrollo empresarial.</em></p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Jairo Sáenz Córdoba, Andrés Darío Riascos Araujo https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1129 Modelo metodológico basado en RISK IT como estrategia para la gestión de riesgos organizacional 2022-06-02T17:12:32+00:00 Suyana Fabiola Arcos Villagómez sfarcos@puce.edu.ec Freddy Mauricio Tapia León fmtapia@espe.edu.ec Gustavo Xavier Chafla Altamirano gxchafla@puce.edu.ec Damián Aníbal Nicolalde Rodríguez danicolalde@puce.edu.ec <p>El riesgo es la combinación de la probabilidad de que ocurra una calamidad y, además ,el resultado o el impacto de la misma cuando sucede. Tiene influencia sobre los objetivos que se ha planteado la organización porque puede desviarlos de lo planificado hacia positivo o hacia negativo. El riesgo y las oportunidades conviven, por lo que la gestión de ambos es una actividad estratégica clave para el éxito de la organización. Entonces, la gestión de riesgos es el proceso de identificar y aplicar medidas de control para contrarrestar los eventos riesgosos y, por consiguiente, proteger los activos de la organización mediante actividades aprobadas y coordinadas que lleven a la empresa a cumplir las metas propuestas. El presente trabajo propone una guía para la gestión de riesgos basada en la herramienta RISK IT de ISACA, herramienta aplicada a nivel global. Para cumplir con el propósito se desarrolló una metodología específica, basada en RISK IT. Dentro de la guía metodológica propuesta constan los ámbitos de gobernar el riesgo, evaluar y responder al mismo y además nueve procesos que van desde administrar el riesgo, recopilar datos, analizarlos, brindar una respuesta mediante controles y recomendar estrategias para comunicarlos y expresarlos de modo que se conviertan en parte de la cultura de riesgos organizacionales.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Suyana Fabiola Arcos Villagómez, Freddy Mauricio Tapia León, Gustavo Xavier Chafla Altamirano, Damián Aníbal Nicolalde Rodríguez https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1130 Valor de marca Café. 2022-07-01T16:31:25+00:00 Freddy Richard Quinde Sari freddy.quinde@upec.edu.ec Edwin Marcelo Cahuasquí Cevallos marcelo.cahuasqui@upec.edu.ec <p><em>El valor de marca, se consolida como influyente, respetable y comercial desde lo funcional y emocional, esta investigación tiene como objetivo discutir la complejidad de lo que representa la marca desde el aspecto cognitivo y la convicción del consumidor de café de Imbabura y Carchi. Para abordara la temática de la cognición y convicción fue necesario desarrollar un enfoque cuantitativo. </em></p> <p><em>El ejercicio estadístico realizado admite la hipótesis alternativa: los índices de convicción (calidad e imagen) se relacionan positiva y significativamente con los índices de cognición (notoriedad y lealtad) logrando explicar las razones por la cuales cada una de las marcas estudiadas obtienen su posición en el ranking de valor de marca (Brand Equity). Así, el mercado de Carchi e Imbabura está liderado por Nescafé, seguido de Si Café, Minerva, Juan Valdez y Oro. Estas 5 empresas aprovechan el escenario perceptivo que dejan planteado 12 marcas de café, determinando un escenario complejo entre la imagen percibida de calidad y la lealtad del consumidor. Nescafé, cuenta con índices proporcionales de valor de marca al igual que Si Café y Minerva, mientras que el valor de marca logrado por Juan Valdez hace hincapié en la percepción de imagen y calidad. Se concluye que los gustos, necesidades y preferencias de los consumidores encuestados muestran que la conducta de compra de café luego de la influencia externa del esfuerzo de marketing tiene la ruta de cognición, imagen para aceptar convicción. Por tanto, la importancia de fortalecer los índices cognitivos y de convicción, se concentran en la construcción de un valor de marca que, a su vez también repercuta en la creación del valor del producto como clave del éxito comercial en este mercado.</em></p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Freddy Richard Quinde Sari, Edwin Marcelo Cahuasquí Cevallos https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/sathiri/article/view/1131 La vinculación con la sociedad y su contribución al desarrollo de la Cámara de Comercio de Otavalo 2022-07-01T16:34:11+00:00 Lizandro Manuel Perugachi Limaico lperugachi@uotavalo.edu.ec Johanna Elizabeth Morocho Terán jmorocho@uotavalo.edu.ec <p>Esta investigación fue desarrollada en la Cámara de Comercio de Otavalo en conjunto con docentes y estudiantes de la Universidad de Otavalo. El objetivo fue conocer las causas de la poca afluencia de nuevos socios a los servicios que presta esta entidad. Para ello, se utilizó una metodología de investigación cualitativa y cuantitativa que permitió relacionar la vinculación como un proceso integrador de la gestión universitaria, buscando dar respuesta a las necesidades reales de la comunidad. La información se recolectó a través de encuestas que analizadas que arrojan la necesidad de capacitación en temas específicos de Tributación, Comercio Exterior y Derecho, mismos que fueron desarrollados a través de talleres de capacitación, finalizando con las conclusiones respectivas enfocando la importancia de la vinculación de la academia con los sectores productivos.</p> 2022-07-07T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2022 Lizandro Manuel Perugachi Limaico, Johanna Elizabeth Morocho Terán