Delgado Ramos, Andrea Verónica, Juan Jair Gómez Sancho, and Jimmy Jorge Ramón Moreno. 2025. “Extracción De Caroteno a Partir De Subproductos De Zanahoria Y Su aplicación En Snacks De maíz Morocho (Zea Mays Subsp. Luxurians D.) Y maíz Negro (Zea Mays Var. Alborubro-Ornis G.)”. Tierra Infinita 11 (1): 149-58. https://doi.org/10.32645/26028131.1418.