Tierra Infinita https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita <p><strong>DOI: </strong><a href="https://doi.org/10.32645/issn.2602-8131">https://doi.org/10.32645/issn.<span data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;2602-8131&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:13309,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:[null,2,0]},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;6&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:[null,2,0]},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;7&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:[null,2,0]},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;8&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:[null,2,0]},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;9&quot;:0,&quot;10&quot;:1,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0,&quot;15&quot;:&quot;Arial&quot;,&quot;16&quot;:10}">2602-8131</span></a></p> <p>Es una revista anual de la Facultad de Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales de la UPEC, publicada cada mes de <strong>Diciembre</strong>. Su objetivo es difundir resultados de investigaciones científicas, avances de investigación, artículos científicos o estudios especulativos realizados por investigadores o académicos de las diferentes instituciones educativas de Ecuador y el mundo. Sus áreas de investigación y desarrollo temático son: <strong>Agropecuaria, Alimentos, Computación, Turismo y Educación.</strong></p> es-ES <p>El autor mantiene los derechos intelectuales y morales de su obra, autorizando a la editorial de la Revista Tierra Infinita la difusión y divulgación de su contenido con fines estrictamente académicos y de investigación, sin fines de lucro.&nbsp;</p> cesar.enriquez@upec.edu.ec (César Enríquez) carlae.vaca@upec.edu.ec (Carla Estefanía Vaca Castro) Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 OJS 3.3.0.10 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Estrategias comerciales para el desarrollo turístico de los jardines de orquídeas en la provincia del Carchi https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1088 <p><em>El desarrollo de esta investigación busca determinar el perfil del cliente que visita los jardines de orquídeas de la provincia del Carchi para establecer estrategias de comercialización. Mediante un análisis cualitativo y cuantitativo del perfil turístico de los clientes se logró establecer las estrategias de comercialización que se pueden implementar en los jardines de orquídeas para fomentar el crecimiento turístico en la provincia. Además, se identificó mayor presencia de los segmentos de mercado turístico ecuatoriano provenientes de Ibarra y turistas de Colombia. En conclusión, se destaca que los jardines de orquídeas quieren posicionarse en el mercado turístico, mientras se busca la conservación y protección de las especies de orquídeas, mientras más raras son, mayor es su valor.</em></p> Luis Alfredo Carvajal Pérez, Rosario Maribel Salas Valencia Derechos de autor 2021 Luis Alfredo Carvajal Pérez, Rosario Maribel Salas Valencia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1088 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 Estrategias de marketing para la ruta de las orquídeas https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1089 <p><em>Esta investigación muestra una propuesta de marketing para fomentar el turismo de la localidad utilizando el recurso natural las orquídeas, las cuales son cuidadas en los distintos sitios llamados viveros, que se han adecuado como habitad de estas exuberantes especies llamativas, y que además de la preservación, se han convertido en sitios visitados por turistas internacionales y locales. Este instrumento nace en base del diagnóstico situacional para evaluar el perfil del visitante e identificar las necesidades de los turistas durante su estancia, así como, implementar estrategias para mejorar los productos y servicios e incrementar la demanda, además de fortalecer el turismo de la Provincia de Carchi.</em></p> Jairo Mauricio Guevara Rosero, Noryuan Carlos Leyva Vásquez Derechos de autor 2021 Jairo Mauricio Guevara Rosero, Noryuan Carlos Leyva Vásquez http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1089 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 Importancia del aeropuerto Teniente Coronel Luis A. Mantilla para el desarrollo turístico de Tulcán https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1090 <p>En la presente investigación se caracteriza las condiciones en las que se encuentra el aeropuerto “Teniente Coronel Luis A. Mantilla” de la ciudad de Tulcán, con categoría segunda de acuerdo con el Aeronautical Information Publication (AIP), actualmente cerrado para uso comercial y las repercusiones que puede tener para el desarrollo del turismo en dicha urbe. A través de la observación descriptiva, se puede establecer que esta infraestructura aérea cumple con la mayoría de los parámetros de funcionamiento establecidos por el Reglamento de la Dirección General de Aviación Civil para brindar el servicio de transporte aéreo para pasajeros tanto nacionales como extranjeros. Los aeropuertos promueven la especialización de una parte de la población local en actividades relacionadas con la operación de este, generando oportunidades laborales en el proceso de construcción y, más adelante, en la operación del mismo. Por esto, son parte importante del desarrollo turístico de un sector y como tal así lo asume la población de Tulcán que en un 85% consideran que el aeropuerto mejorará la entrada de turismo nacional y extranjero.</p> Hernán Patricio Pillajo Borja Derechos de autor 2021 Hernán Patricio Pillajo Borja http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1090 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 Interpretación cultural del sendero ruta sagrada parque nacional Cotacachi Cayapas https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1091 <p><em>A partir del presente estudio se desentraña el complejo pensamiento de la cultura andina, y por esta vía se pretende dar sentido y significado al “Sendero Ruta Sagrada” ubicado en el Parque Nacional Cotacachi Cayapas. El Ministerio del Ambiente junto a las organizaciones indígenas de Cotacachi (UNORCAC), considerando el compromiso sustentable del ecoturismo en el Parque Nacional Cotacachi Cayapas, tiene como objetivo recuperar la representación hierofánica de la Laguna de Cuicocha, que además es un recurso turístico que enlaza la conservación y la gestión sostenible. Este sendero turístico ha sido articulado a la división cuatripartita de la cosmovisión kichwa y está representada por la Cruz Andina y en cuyo interior emerge el calendario solar y lunar, imperioso para celebrar los ritos del agua mediante el ejercicio de ofrendas principalmente de productos de maíz. Entre los referentes teóricos destaca Cevallos (2013; 2006), De Murúa (2001), Cervone (2000 ), De La Vega (1991), Rostowrowski (1989), Moya (1981). Se aplicó una metodología cualitativa y aplicada desde la interpretación etnográfica y de participación directa. Se utilizó la entrevista en profundidad a los actores involucrados en el presente proyecto. Y en suma, las comunidades kichwas de Cotacachi y en coordinación con los organismos públicos cooperantes: MAE, UNORCAC, Comité Kuychi Kucha y PNCC mediante la construcción de la Cruz Andina en el Sendero Ruta Sagrada contribuyen claramente en el desarrollo de un ecoturismo responsable en el flamante Parque Nacional.</em></p> Raúl Clemente Cevallos Calapi, Victoria Geovanna Ruiz Erazo, Fabio Elton Cruz Góngora Derechos de autor 2021 Raúl Clemente Cevallos Calapi, Victoria Geovanna Ruiz Erazo, Fabio Elton Cruz Góngora http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1091 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 Promoción turística a través de las TICs en el Cantón Antonio Ante Provincia de Imbabura https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1092 <p><em>En la actualidad el uso de las TIC se ha transformado, y ha pasado de ser una ventaja competitiva a convertirse en una necesidad. La promoción turística a través de las TIC contribuye al establecimiento de información útil convirtiéndola en la herramienta más poderosa en la producción y transmisión de información. Por esta razón, la finalidad de la presente investigación fue fortalecer la promoción turística en Cantón Antonio Ante a través del desarrollo de una aplicación móvil de guía turística para el sistema operativo Android. Para la elaboración de la investigación, se aplicó el modelo de investigación descriptiva con un enfoque cualitativo, mismos que permitió la recopilación de información por medio de las fichas de inventario para los atractivos turísticos del MINTUR del año 2017, la realización de entrevistas y encuestas, como también la recopilación de material bibliográfico. Por otra parte, se aplicó la investigación no experimental en conjunto con el método inductivo, los cuales facilitaron el proceso de selección y jerarquización de los atractivos turísticos seleccionados para ser implementados en la aplicación de guía turística. Finalmente, a partir de los resultados obtenidos, se diseñó la aplicación de guía turística denominada Jatun Go que posee las características de sencillez en la navegación, utilidad y funciones múltiples y sobre todo de un atractivo visual impecable el cual expone la belleza que los atractivos turísticos del cantón Antonio Ante.</em></p> Juan Carlos Minda Ramírez, Dennis Victoria Ortíz Cumbal, Tana Vanessa Palomeque Llerena Derechos de autor 2021 Juan Carlos Minda Ramírez, Dennis Victoria Ortíz Cumbal, Tana Vanessa Palomeque Llerena http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1092 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 Restricción de alimento para la prevención del síndrome de ascitis en pollos parilleros https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1093 <p><em>La presente investigación se desarrolló en el cantón Tulcán provincia del Carchi, que se encuentra a una altura de 2950 m.s.n.m., con el fin de evaluar estrategias de alimentación para el control de ascitis en pollos parrilleros. Las estrategias de alimentación evaluadas fueron T1 = sin restricción, T2 = 2 horas de ayuno*día-1, T3 = 4 horas de ayuno*día-1, y T4 = 6 horas de ayuno*día<sup>-1</sup>. Para el experimento se utilizaron 108 pollos de la raza broiler de un día de nacidos, que fueron distribuidos en 12 unidades experimentales conformadas por 9 aves, bajo un diseño experimental en bloques completos al azar. El experimento inicio a partir de los 15 días de edad de las aves donde se evaluó la ganancia de peso, conversión alimenticia y mortalidad asociada al síndrome ascítico. El análisis de la información se realizó mediante análisis de varianza (ANAVA) y prueba de Tukey al 5%. No se obtuvo diferencias estadísticas para la ganancia de peso, pero si para la conversión alimenticia y mortalidad asociada a la ascitis, en donde los mejores tratamientos fueron aquellos que tuvieron restricción de alimento (T2, T3 y T4), pudiendo concluir mediante el análisis de medias que la mejor estrategia se obtuvo con una restricción de 6 horas*dia<sup>-1</sup>.</em></p> Danny Stiven Huera Ordoñez, Rolando Martin Campos Vallejo, Edison Marcelo Ibarra Rosero Derechos de autor 2021 Danny Stiven Huera Ordoñez, Rolando Martin Campos Vallejo, Edison Marcelo Ibarra Rosero http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1093 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 El derecho humano a la salud y su cumplimiento en el orden jurídico ecuatoriano https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1094 <p><em>El derecho humano a la salud, en Ecuador, es de directa e inmediata aplicación, de acuerdo a lo dispuesto en el inciso 1° del numeral 3 del artículo 11 de la Constitución de la República, sin embargo, el inciso 2° del artículo 32 del mismo cuerpo constitucional dispone que el Estado garantizará el derecho a la salud mediante políticas económicas, sociales, culturales, educativas y ambientales y el acceso permanente, oportuno y sin exclusión a programas, acciones y servicios de promoción y atención integral de salud, es decir, de cumplimiento progresivo y no inmediato, es decir, un derecho de segunda generación, clasificación obsoleta y derogada por la 2a Conferencia Mundial de Derechos Humanos, de 1993 de la ONU, celebrada en Viena, que acordó en su Considerando 5°: «La comunidad internacional debe tratar los derechos humanos en forma global y de manera justa y equitativa, en pie de igualdad y dándoles a todos el mismo peso». Pero en la realidad este derecho se vulnera por los Estados, debiendo los afectados recurrir a la justicia nacional o internacional, para exigir su cumplimiento, existiendo reiterada jurisprudencia donde la Justicia ha exigido forzosamente su aplicación, al fallar en favor de los afectados, especialmente, en lo que dice relación con la denegación a tratamientos o medicamentos, generando las sentencias, tanto nacionales, como internacionales, el cumplimiento forzoso de este derecho humano que se deniega a sus titulares.</em></p> Gabriela Alexandra Sanipatín Mora Derechos de autor 2021 Gabriela Alexandra Sanipatín Mora http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1094 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000 EDITORIAL https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1097 Cesar Armando Enriquez Montenegro Derechos de autor 2021 CARLA ESTEFANIA VACA CASTRO http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistasdigitales.upec.edu.ec/index.php/tierrainfinita/article/view/1097 Wed, 22 Dec 2021 00:00:00 +0000