Valoración del comportamiento productivo y económico en vacas con la utilización de tres niveles de carbo " amino " fosfo " quelatos

Autores/as

  • Paula Alexandra Toalombo Vargas Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
  • Alex Arturo Villafuerte Gavilánez Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
  • Julio César Benavides Lara Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Palabras clave:

vacas lecheras, Holstein, beneficio/costo, producción de leche, carbo-amino-fosfo-quelatos.

Resumen

En la Hacienda. "Yalancay" ubicada en la parroquia de Sibambe perteneciente al cantón Alausí, provincia de Chimborazo, se evaluó el efecto de la utilización de tres diferentes niveles de carbo-amino-fosfo-quelatos (150, 175 y 200 g) en la alimentación de vacas lecheras Holstein  en primera etapa de lactancia, los mismos que fueron comparados con un tratamiento testigo, siendo distribuidos bajo un Diseño Completamente al Azar durante 126 días de investigación. Al finalizar el experimento, se determinó la mayor producción de leche/día y total, en las vacas lecheras suplementadas con 175 g de carbo-amino-fosfo-quelatos, así como los mejores resultados físico - químicos de la leche, presentando mayor contenido de grasa y proteína.  Así mismo mediante la suplementación en vacas con 175 g de mineral quelato, se ha registrado una reducción considerable de los días abiertos, tiempo de presentación de celo y servicios por concepción, y una mayor rentabilidad para la producción de leche, con un indicador de beneficio/costo de 1,11 USD.  Por lo que se recomienda utilizar 175 g/día de CAFQ, ya

que en la presente investigación se determinaron los mejores resultados productivos y reproductivos, a más de transferir los resultados obtenidos a nivel de pequeños, medianos y grandes productores, sobre el uso de sales orgánicas, como alternativa suplementaria para mejorar los rendimientos productivos y reproductivos.  Además realizar otras investigaciones en diferentes especies animales utilizando carbo-amino-fosfo-quelatos como suplemento natural de sales minerales, a fin de obtener información que permita valorar los rendimientos sobre todo  reproductivos en diferentes especies ganaderas.

Biografía del autor/a

Paula Alexandra Toalombo Vargas, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

MaÌster en Medicina, Sanidad y Mejora Animal por la Universidad de CoÌrdoba " España, Ingeniera Zootecnista de la Escuela Superior PoliteÌcnica de Chimborazo, actualmente realizando la Tesis Doctoral en ConservacioÌn de Recursos GeneÌticos por la Universidad de CoÌrdoba (España). Como experiencia profesional se puede citar, mi desempeño en la ESPOCH " Unidad de ProduccioÌn Porcina como Asistente de CaÌtedra. En Tecnizoo como Asesora en produccioÌn Pecuaria y ventas, ademaÌs en AviÌcola IsaiÌ como TeÌcnica de

produccioÌn de huevos de codorniz y en Cruz Roja Ecuatoriana en CooperacioÌn Internacional, en apoyo a sectores vulnerables como TeÌcnica en ProduccioÌn Pecuaria. En la actualidad ejerzo el cargo de Docente Ocasional en la Facultad de Ciencias Pecuarias, Carrera de IngenieriÌa ZooteÌcnica, en las caÌtedras de BiologiÌa, GeneÌtica y Mejoramiento Ganadero.

Alex Arturo Villafuerte Gavilánez, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Magister de Cadenas Productivas Agroindustriales por la Universidad Nacional de Chimborazo, MeÌdico Veterinario Zootecnista por la Universidad Estatal de BoliÌvar, actualmente realizando la Tesis Doctoral en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Como experiencia profesional se puede citar facilitador del curso pre- universitario en la Universidad Estatal de BoliÌvar, ademaÌs Coordinador de Brigada de VacunacioÌn CONEFA; Gerente Zonal en la AGSO; Manejo de Fauna Silvestre en Quinta Aidita; Facilitador de cursos

en primeros auxilios en la Brigada Blindada GalaÌpagos; Facilitador curso remedial de farmacologiÌa en la ESPOCH; Docente a contrato en las caÌtedras de anatomiÌa animal, fisiologiÌa animal, anatomiÌa animal aplicada, farmacologiÌa, principios de teÌcnicas quiruÌrgicas, biologiÌa en la ESPOCH; TeÌcnico de Fomento Ganadero en el cantoÌn Guano - MAGAP; MeÌdico tratante en la CliÌnica Veterinaria Animal Planet; Facilitador de cursos primeros auxilios en caninos en la PoliciÌa Nacional.

Julio César Benavides Lara, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

Magister de Cadenas Productivas Agroindustriales por la Universidad Nacional de Chimborazo, profesional graduado de IngenieriÌa ZooteÌcnica en la Escuela Superior PoliteÌcnica de Chimborazo - Facultad de Ciencias Pecuarias, como parte desempeño laboral se puede citar, instructor del seminario avanzado de produccioÌn de monogastricos dictando el moÌdulo de produccioÌn porcina en la Facultad de Ciencias Pecuarias - Escuela de IngenieriÌa ZooteÌcnica; capacitador

para asistentes de primeros auxilios veterinarios, "moÌdulo de emergencias en especies mayores" auspiciado por la SETEC y el GAD de la parroquia cebadas. Docente a contrato en la Facultad de Ciencias Pecuarias - Escuela de IngenieriÌa ZooteÌcnica en las caÌtedras de mecanizacioÌn agropecuaria, desarrollo sustentable, botaÌnica general, biologiÌa, apicultura, apicultura, produccioÌn de equinos.

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Publicado

2018-07-13

Número

Sección

Articulo