Suplementación de levadura de Cerveza (Saccharomyces cerevisiae) dentro de la alimentación proteica en abejas (apis mellifera) en el cantón Quininde parroquia Rosa Zárate
DOI:
https://doi.org/10.32645/26028131.1156Palabras clave:
Suplemento proteico, Apicultura, abejasResumen
Las abejas son insectos que gozan de gran importancia en la cadena natural para la producción de alimentos, teniendo la limitante que en épocas invernales o durante el establecimiento de la colmena, existe una precaria o nula cantidad de nutrientes necesarios para su mantenimiento individual y poblacional, disminuyendo proporcionalmente la producción general del colmenar, siendo necesario determinar la aceptabilidad de suplementos proteicos artificiales en colmenas recién establecidas como ayuda a su adaptabilidad y ganancia de peso del colmenar. En la presente investigación se realiza un análisis de la aceptabilidad e influencia de la suplementación proteica de origen artificial sobre el número, peso y producción de los miembros de la colmena. El experimento se llevó a cabo en época seca, se utilizaron seis colmenas con un tiempo de captura entre 1 – 15 días antes del inicio de la investigación. Se empleó la técnica de trial-error con la finalidad de precisar la aceptabilidad de un suplemento proteico artificial que permita mejorar el vigor de la colmena y cuyos datos obtenidos fueron cuantificados para determinar los resultados. La torta proteica se compuso de harina de lenteja, harina de maíz y levadura de cerveza con 20 % de proteína. Los resultados mostraron aceptabilidad de suplemento proteico artificial que permitió alcanzar mayor peso promedio de la producción e incremento numérico de los miembros de la colmena, por lo que el uso de estas suplementaciones se vuelve fundamental en épocas de escases de alimentos.
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